sábado, 12 de noviembre de 2011

Tarta de manzana



Ingredientes:

Para la pasta brisa o masa quebrada:
-250 gr. de harina
-140 gr. de mantequilla
-1 cucharada de sal
-2 cucharadas de mantequilla
-2-3 cucharadas de agua fría

Para la crema pastelera:

-1/2 litro de leche
-130 gr. de azúcar
-4 yemas de huevo
-5 cucharadas de maizena
-La ralladura de un limón
-Media cucharada de vainilla en polvo

Además:
-3 manzanas

domingo, 27 de febrero de 2011

Galletas de cereales integrales



No sé vosotros, pero a mí me pasa a menudo con los cereales integrales. Los últimos cincuenta gramos de cada paquete acaban convirtiéndose en un polvillo inservible que no es demasiado apetecible para tomarlo con el desayuno diario. Acabo acumulando una buena cantidad y siempre me digo que tengo que hacer algo con esos restos, así que hoy lo he hecho ¿Siempre que sobra algo en casa? Ya está, galletas. Así que vamos a ver cómo aprovechar esos cereales para hacer unas galletas bastante light y a tope de fibra.