Cupcakes "Desayuno con Diamantes"

Me encanta el cine, y Desayuno con Diamantes (Breakfast at Tiffany's) siempre ha sido una de mis películas favoritas. Audrey Hepburn está especialmente maravillosa en ella y, ¿quién no recuerda ese precioso vestido negro de Givenchy de la primera escena, que se ha convertido en un icono para los fans de Audrey?

Hacía tiempo que quería hacer algo inspirado en ese vestido y, finalmente, me decidí por unos cupcakes. Elegantes y sofisticados, estos cupcakes de champán y crema de fresas son mi homenaje a una de las actrices más maravillosas de Hollywood.

Cupcakes de Sugus de Limón

Nunca he sido muy de caramelos, pero los Sugus siempre fueron mi debilidad. Y, claro, es inevitable que llegue un momento, entre Sugus y Sugus, que te preguntes... ¿cómo podría yo usar esto en un cupcake?

Para quien no los conozca, los Sugus son unos caramelos blanditos con sabores a frutas. Los hay de limón, naranja, fresa, piña (los azules!! siempre me pregunté quién habría relacionado el color azul con las piñas...). En fin, estos:

Caaaramelos Suuuguuus~~♫

Hace unas semanas compré una bolsa y me propuse convertirlos en cupcakes. Mi intención inicial era hacer un cupcake de cada sabor, pero al final me decidí por mis favoritos: los de limón. Pero debido al éxito que han tenido, prometo seguir experimentando en el futuro con los demás sabores.

De momento, aquí tenéis la receta para los Cupcakes de Sugus de limón!

Tartitas Navideñas de Ponche de Huevo

Recordadme otra vez por qué todos los años me empeño en hacer un postre para la comida de Navidad. Me paso dos meses planeando la receta y, tres días antes de Navidad, empiezo a prepararlo todo y me paso la mayor parte de dichos tres días metida en la cocina mezclando, batiendo, horneando, decorando… 

Total, que normalmente acabo como dos minutos antes de comer, con toda la familia esperándome en la mesa, estresada perdida y preguntándome por enésima vez por qué narices me empeño cada año en hacer el postre de la comida de Navidad.

Y entonces, la familia lo prueba y ponen cada de “hmmmm! *Ç*” y se me pasan todos los males. Este año no ha sido una excepción. ¡Las Tartitas Navideñas de Ponche de Huevo han sido todo un éxito!

¡Vamos con la receta!

Cupcakes de Té al Caramelo y Crema de Castañas

¿Se puede sentir un orgullo insano por unas cupcakes? ¡Yes, we can! Digooo... ¡sí que se puede! Al menos yo me he pasado toda la tarde sintiéndome vergonzosamente orgullosa de mis preciosas cupcakes otoñales; tanto, que cada vez que pasaba por delante de ellas en la cocina, les echaba hasta piropos: "¡Pero qué rebonicas que sois! ¿Quién os va a comer enteritaaaas? ¿Eeeh? ¿Quién? ¡Yo os voy a comer enteritas!" Y así hasta que mi madre y mi sobrino empezaron a mirarme raro y a mantener las distancias. Entonces me limité a mirarlas con amor de madre pero disimuladamente.

Y es que es la primera vez que me salen unas cupcakes tan perfectas y sin que haya ocurrido ningún incidente durante la elaboración: el bizcocho se horneó bien, el sabor era perfecto, el buttercream no quedó demasiado blando, las castañas de fondant ¡parecen castañas! (si supiérais lo negada que soy para el modelaje, entenderíais mi sorpresa).

En fin, que quedaron tan perfectas (¡aish, pero qué monérrimas que son! <3) que no podía llamarlas simplemente "cupcakes otoñales". Necesitaban un nombre con clase, de alto standing, de postín... Ya me entendéis.

Así que, me llena de orgullo y satisfacción presentar en sociedad a las Cupcakes de Té al Caramelo y Crema de Castañas.