Mostrando entradas con la etiqueta tarta de manzana. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta tarta de manzana. Mostrar todas las entradas

domingo, 6 de octubre de 2013

Tarta de Manzana al estilo Inglés

Asco de foto cortesía de mi cámara ¬¬

Llega el otoño y, con él, las ganas de volver a meterse en la cocina a reposterear. En todos los blogs y webs estadounidenses comienzan a aparecer recetas elaboradas con calabaza, típica del otoño en esa zona del mundo; y yo me dije: ¿por qué no estrenar el otoño en Niji Bakery con una de las frutas españolas por excelencia? Porque, por si no lo sabéis, que seguro que sí, España es uno de los principales países productores de manzanas del mundo. 

Así que, ¡tarta de manzana al canto! Eso sí, de estilo inglés.

sábado, 12 de noviembre de 2011

Tarta de manzana



Ingredientes:

Para la pasta brisa o masa quebrada:
-250 gr. de harina
-140 gr. de mantequilla
-1 cucharada de sal
-2 cucharadas de mantequilla
-2-3 cucharadas de agua fría

Para la crema pastelera:

-1/2 litro de leche
-130 gr. de azúcar
-4 yemas de huevo
-5 cucharadas de maizena
-La ralladura de un limón
-Media cucharada de vainilla en polvo

Además:
-3 manzanas